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全自动包馅机的常见故障解决方法

 全自动包馅机工作效率相当于10-20个工人同时手工制作包子、馒头,真正的低投入、高效率,节省投资。结构合理:包子成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。成品率高:采用刀盘收切成型原理,包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变形的情况。美观耐用:机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外观美观,符合国家食品卫生标准。

  全自动包馅机多用于月饼,面点加工行业中,在使用中,如果方法不正确,往往会出现一些故障,下面来就简单分享一下:全自动包馅机的常见故障汇总。
  一、包馅产品周边有破损现象,其原因:
  1、检查出料口、导向口与内套之间是否有硬颗粒堵塞,松开出料口螺母,拆卸出料口及导向口,待硬物取后,重新装上出料口即可。
  2、面皮与馅料配比是否恰当,即皮料太少面馅又过量,请调整配比。
  二、、包馅产口大小不一致,其原因:
  1、检查一下皮、馅斗内料的情况,是否料斗内原料未跟上,在生产时,切勿中断添料。
  2、皮料与馅料的配合是否恰当,可按原料的性质,调整出馅或皮料的重量。
  三、包馅产品粘在输送带上,原因分析:
  上粉盒内的干粉用完了,需要及时添粉。
  四、包馅产品收口不佳,或夹不断,原因分析:
  可能是收口装置设置过紧,加注润滑油;夹不断,可能是皮料过硬。
  

 

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